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水产品和海产品有什么区别

来源：南方养生网    时间：2023-06-07 02:30:02

水产品和海产品有什么区别呢？

海鲜只是水产里的一个很小的内容。海鲜大体上指海水中的鱼、虾、蟹www.nfysw.com、贝、海藻这些，而水产是大的行业名词，包括养殖、捕捞、加工、饲料、兽药这几个行业，涉及海、淡水两大水体环境。

水产和海鲜有什么区别


(资料图)

概念不同：水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类的统称，海鲜是指产于海里且可食用的动植物。

包含性不同：水产涉及多种行业，本身包括海鲜食物，海鲜是水产中的一个小类。

分类不同：水产可分为鲜活水产、冰冻水产、冰鲜水产，海鲜可分为活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。

一、概念不同

1、水产：是指海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类，以及相关的服务或加工行业的总称，比如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。

2、海鲜：别称海产食物，是指产于海里的可食用的动物或植物（包括原料），比如鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等。

二、包含性不同

1、水产：是一个较大的行业名词，涉及养殖、捕捞、加工、饲料、兽药等行业，本身包括海鲜食物。

2、海鲜：是水产中的一个小类，主要针对动物制成的料理。

三、分类不同

1、水产：一般可分为鲜活水产、冰冻水产、冰鲜水产、水产干货。

2、海鲜：一般可分为活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。

水产品和海产品有什么区别呢?

海产品指有盐分的海水里生长养殖的动植物，水产品一般是指淡水湖或河、池塘里养殖的生物（如四大家鱼等）

海鲜和水产有什么区别

海鲜是在海里的所以叫野生海货 水产的人工养殖的一般是淡水的 野生海货比水产的好吃还贵

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